Carnea cultivată ar putea deveni o sursă viabilă de hrană pentru astronauții din spațiu. Ce au descoperit cercetătorii
Agenția Spațială Europeană (ESA) a format două echipe de cercetare pentru a explora posibilitatea de a cultiva carne în spațiu ca sursă viabilă de hrană pentru astronauți, scrie TechEBlog. În cazul în care va avea succes, aceasta ar oferi astronauților hrană nutritivă în timpul misiunilor în spațiu îndepărtat sau pe termen lung de pe Pământ. […]
The post Carnea cultivată ar putea deveni o sursă viabilă de hrană pentru astronauții din spațiu. Ce au descoperit cercetătorii appeared first on Aleph News.
De ce e periculos să speli carnea de pui crudă?
Fizicienii americani spun că dacă ținem carnea de pui crudă lângă robinet sub un jet constant de apă în timp ce o spălăm, riscul de contaminare a suprafețelor din jur cu bacterii precum salmonella este mai mic, a raportat Daily Mail. Autoritățile sanitare din Marea Britanie și SUA au sfătuit oamenii să nu spele carnea de […]
The post De ce e periculos să speli carnea de pui crudă? appeared first on Aleph News.
În următorii ani vom putea consuma carne crescută în laborator: „În Singapore, carnea de cultură este deja vândută”
În anii următori, vom încorpora în alimentația noastră proteine alternative bazate pe produse atât de diverse precum microalgele, fermenții de drojdie sau de ciuperci. În 10 ani vom consuma 10-20% proteine alternative, inclusiv legume, microalge, fermenți de drojdie și chiar insecte și carne crescută în laborator. Massimo Castellari coordonează inițiativa strategică privind producția sustenabilă de […]
The post În următorii ani vom putea consuma carne crescută în laborator: „În Singapore, carnea de cultură este deja vândută” appeared first on Aleph News.