România unică în lume: IT-iştii bine plătiţi care lucrează pentru companii străine preferă să mănânce carne de porc din gospodăriile vecinilor de la ţară
Tot mai mulţi orăşeni bine plătiţi aranjează ca de Crăciun să cumpere un porc crescut la ţară, unul dintre argumentele acestora fiind că este mai gustoasă carnea. De regulă, în România se taie în luna decembrie circa 1 milion de porci, atât în ferme comerciale, cât şi în gospodării, potrivit informaţiilor oferite de jucătorii din […]
The post România unică în lume: IT-iştii bine plătiţi care lucrează pentru companii străine preferă să mănânce carne de porc din gospodăriile vecinilor de la ţară appeared first on Aleph News.
Bill Gates spune că dacă oamenii vor reduce consumul de carne, acest lucru nu va ajuta la rezolvarea crizei
Gates este de mult timp un activist în domeniul climei, finanțând numeroase start-up-uri dedicate acestei cauze. Anul trecut a publicat cartea „How To Avoid a Climate Disaster: Soluțiile pe care le avem și descoperirile de care avem nevoie”, în care susținea că inovația tehnologică este esențială pentru a schimba economia. „Mă uit la ceea ce […]
The post Bill Gates spune că dacă oamenii vor reduce consumul de carne, acest lucru nu va ajuta la rezolvarea crizei appeared first on Aleph News.
În următorii ani vom putea consuma carne crescută în laborator: „În Singapore, carnea de cultură este deja vândută”
În anii următori, vom încorpora în alimentația noastră proteine alternative bazate pe produse atât de diverse precum microalgele, fermenții de drojdie sau de ciuperci. În 10 ani vom consuma 10-20% proteine alternative, inclusiv legume, microalge, fermenți de drojdie și chiar insecte și carne crescută în laborator. Massimo Castellari coordonează inițiativa strategică privind producția sustenabilă de […]
The post În următorii ani vom putea consuma carne crescută în laborator: „În Singapore, carnea de cultură este deja vândută” appeared first on Aleph News.